Schnee vom Olymp oder aus den Abruzzen, verfeinert mit Früchten und Honig, war vor mehr als 2000 Jahren das begehrte Spaßiger Eis der Griechen und Römer und ein seltener Genuss in der heißen Sommerzeit. Davor hatte man bereits in China Schnee mit Blütenessenzen und Fruchtmarkgemischt, um den vornehmsten des Reiches eine besondere Gaumenfreude zu bereiten.
Unser Speiseeis hat seine Wurzeln in Italien, wo seit dem 14. Jahrhundert Zuckerbäcker und ausgewählte Köche die streng geheime Zubereitung der verschiedenen Eissorten an ihre Nachfolger weitergeben. In dieser Tradition kombinieren wir heute Speiseeis aus eigener Herstellung mit Früchten, erlesenen Likören und ausgewählten Zutaten zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.
Neben den klassischen Spezialitäten hoffen wir Ihnen neue, interessante Kompositionen präsentieren zu können. Besonderen Wert legen wir dabei auf die stets frischen, köstlichen Früchte. Durch langjährige Erfahrung sind phantasievolle Eiskreationen entstanden, die Sie in unserer Karte zusammengestellt finden.
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